Lasanha De Chips
- 2 kg de batata holandesa - asterix
- 1/2 kg de carne moída - patinho
- 1/2 kg de tomate vermelho para molho
- 3 sachês de puro purê
- 300 g de mussarela
- 300 g de presunto
- Alho, sal, cheiro verde, manjericão
Modo de Preparar:
- Corte a batata no ralo de batata Chips
- Deixe de molho na água e sal
- Reserve
- Tempere a carne deixe descansar por 15 minutos
- Frite a carne
- Retire a pele do tomate e em seguida bata no liquidificador com os sachês
- Se possível use o pulsar, assim, o tomate ficará em pedaços
- Adicione o tomate, o sachê de puro purê a carne moída
- Deixe levantar fervura
- Acrescente os demais ingredientes (cheiro verde, cebola, manjericão)
- Deixe encorpar o molho
- Coloque uma camada de molho e em seguida uma da batata reservada
- Faça camadas até perto da borda da assadeira, usando a batata, a carne moída e o presunto
- Cubra com papel aluminio e leve ao forno
- Deixe cozinhar por 40 minutos
- Retire o papel alumínio e jogue a mussarela por cima e deixe derreter
- Para o molho não ficar com acidez, sugiro que use 2 colheres de chá de açúcar
- Sirva-se.
Boa sorte para vocês fazerem em casa!Fica uma delícia!Que fique bonito e gostoso!Até a próxima Postagem!Eu fiz e aprovo!
